Oznaka: kruh

Skutin namaz na brzino

Published on by Anja MrakKomentiraj

S tabo bom tule delila recept kako na ekspres narediti skutin namaz 😀

RABIŠ:

  • Skuto 500 g
  • Kislo smetano 2 – 3 velike žlice
  • Kisle kumarice
  • Drobnjak
  • Peteršilj
  • Papriko v prahu
  • Multipraktik/ali pa zmešaj kar na roke – v tem primeru potem rabiš še eno veliko posodo

POSTOPEK:

  1. V multipraktik/posodo daš skuto.
  2. Skuti dodaš 2-3 veliki žlici kisle smetane.
  3. Skuti in kisli smetani dodaš potem kisle kumarice (kolikor ti pač paše) – v primeru, da mešaš na roke, moraš kisle kumarice prej narezati na poljubno velikost (po možnosti čim manjšo 😉)
  4. Mešanici dodaš za na konec še začimbe: po želji drobnjaka, mlete paprike in peteršilja
  5. Zblendaš na roke ali pa z multipraktikom in wala, namaz je nared 😀

Jaki kruh 🍞

Published on by Anja MrakKomentiraj

V kolikor si želiš speči takle kruh, kot ga lahko vidiš na slikah, imam zate super enostaven recept 😁. Poleg njegove velikosti je super tudi to, da je poceni in vedno svež 😉.

POTREBUJEŠ:

  • Avtomat za peko kruha
  • Moko 530 g
  • Kvas 6 – 8 g
  • Sol 7 g
  • Sladkor 10 g
  • Olje 15 ml

POSTOPEK:

  1. Mešalno posodico daš na vago, da jo najprej stariraš. Potem vanjo vliješ 320ml vode.
  2. Nato v vodo streseš moko. Jaz uporabljam tole zeleno iz Hoferja (v bistvu vse sestavine za kruh kupujem kar v Hoferju 😉).
  3. Mešanici vode in moke dodaš na oko 10g sladkorja in ene 7g soli.
  4. Mešanici potem dodaš še svež kvas.
  5. Za piko na i pa doliješ še olje (jaz dam kar sončničnega 🌻).
Zelena mokca s Hoferja 😀