V kolikor si želiš speči takle kruh, kot ga lahko vidiš na slikah, imam zate super enostaven recept 😁. Poleg njegove velikosti je super tudi to, da je poceni in vedno svež 😉.
POTREBUJEŠ:
- Avtomat za peko kruha
- Moko 530 g
- Kvas 6 – 8 g
- Sol 7 g
- Sladkor 10 g
- Olje 15 ml
POSTOPEK:
- Mešalno posodico daš na vago, da jo najprej stariraš. Potem vanjo vliješ 320ml vode.
- Nato v vodo streseš moko. Jaz uporabljam tole zeleno iz Hoferja (v bistvu vse sestavine za kruh kupujem kar v Hoferju 😉).
- Mešanici vode in moke dodaš na oko 10g sladkorja in ene 7g soli.
- Mešanici potem dodaš še svež kvas.
- Za piko na i pa doliješ še olje (jaz dam kar sončničnega 🌻).
Modri kotiček 