Avtor: Anja Mrak

Buhteljni z velikim Bjem

Published on by Anja Mrak2 komentarja

Si za sladko orng potešitev? Potem si na pravem mestu. S tabo bom tule delila recept, ki ti bo zadovoljil vse borbončice na jeziku 😉

POTREBUJEŠ:

  • Mašino za mešanje testa (jaz uporabljam kar moj aparat za peko kruha)
  • Moka 400 g
  • Jajce
  • Olje 10 – 15 ml
  • Sladkor 25 g (če si ekstra, lahko dodaš še vaniljev sladkor)
  • Sol
  • Kvas 15 g
  • Mleko 200 ml (najbolje je, da je mlačno)
  • Marmelado/čokolado al katerkoli sladki greh že ješ 😁

PRIPRAVA:

  1. V mašino vlijemo mlačno mleko, dodamo moko in svež kvas. Nato velikodušno dosujemo sladkor (kar dodaj še tvoj vanilijev sladkor 😉) in dolijemo še olje (jaz uporabljam sončničnega 🌻). Nato vse sestavine skupaj zmešamo.
  2. V kolikor mešaš kar v aparatu za peko kruha, daj na program, ki ti testo zmeša + vzhaja. V kolikor pa mešaš z mikserjem, sestavine najprej zmešaj in potem pusti, da zmes vzhaja nekje na toplem za eno urco 😀 (posodo, z maso za vzhajanje, pokriješ s krpo).
  3. Ko aparat zapiska, da je končal s programom oziroma ko mine ena ura, si najprej delovno površino na debelo pomokamo. Nato testo razdelimo na enako težke kupčke.
  4. Vsak nesrečen kupček testa sploščimo in mu na sredo dodamo svojo sladko grešno sestavino 🤤 (torej čokolado – nutelo/navaden košček čokolade; marmelado, itd.).
  5. Nato konce testa zlepimo skupaj in jih oblikujemo v krogle.
  6. Buhteljne postavimo v pekač (ki ga zavarujemo s peki papirjem), jih pokrijemo s krpo in pustimo, da zaspijo (vzhajajo) za dobre pol ure.
  7. Ta čas segrejemo pečico na 180 stopinj celzija. Ko se Buhteljni zbudijo, jih v pečemo ene 30 – 45min 🙂

Bon appetit 😘

Veliki in okusni 😋

Mojih pet sestavin za tek 🏃🏽‍♀️

Published on by Anja MrakKomentiraj

Uh, tek? Ne, ne tek pa že ne… (v kolikor te zanima kako se je meni tek čisto zaluštal, klikni tukaj – kmalu objavim, bodi na preži 😉).

V tej objavi, ti bom pokazala, s katerimi pripomočki se sama zatečem v boj 😁

MOJI PRIPOMOČKI:

  • TELOVADNI COPATI: zelo pomembno je, da si za tek izbereš pravilno obutev, da preprečiš poškodbe.
  • UŠESNI TRAK: mene vedno zebe okoli uh, ker tečem ko raketa 😉🚀
  • SLUŠALKE: ker se mi lušta med tekom poslušati podcaste.
  • MERILEC SRČNEGA UTRIPA: ker rada svoj tek ponesem na naslednjo raven in tako ga z uporabo aplikacije Strava lahko bolje analiziram.
  • In seveda, brez katere ne gre: DOBRA VOLJA 😁!

Seveda se za tek primerno temperaturi in vremenu tudi oblečem (noup, I’m not running naked you silly 😀). Prav tako pa s sabo vzamem telefon, da lahko svoj tek beležim, na že zgoraj omenjeni aplikacij Strava (poišči me in mi sledi… res, to je obvezno 😀).

Jaki kruh 🍞

Published on by Anja MrakKomentiraj

V kolikor si želiš speči takle kruh, kot ga lahko vidiš na slikah, imam zate super enostaven recept 😁. Poleg njegove velikosti je super tudi to, da je poceni in vedno svež 😉.

POTREBUJEŠ:

  • Avtomat za peko kruha
  • Moko 530 g
  • Kvas 6 – 8 g
  • Sol 7 g
  • Sladkor 10 g
  • Olje 15 ml

POSTOPEK:

  1. Mešalno posodico daš na vago, da jo najprej stariraš. Potem vanjo vliješ 320ml vode.
  2. Nato v vodo streseš moko. Jaz uporabljam tole zeleno iz Hoferja (v bistvu vse sestavine za kruh kupujem kar v Hoferju 😉).
  3. Mešanici vode in moke dodaš na oko 10g sladkorja in ene 7g soli.
  4. Mešanici potem dodaš še svež kvas.
  5. Za piko na i pa doliješ še olje (jaz dam kar sončničnega 🌻).
Zelena mokca s Hoferja 😀

Keksi za pod zob, ki so (skor) brez slabe vesti 🍪

Published on by Anja MrakKomentiraj

Zate imam tule en lušten, hiter, sladek, poceni in pa zdrav recept za pripravo keksov.

RABIŠ:

  • Ovsene kosmiče (jaz jih kupujem v Hoferju) 100 g
  • Med 2 veliki žlici
  • Temno čokolado
  • Banano
  • Rozine (po želji)
  • Eno veliko posodo

POSTOPEK:

  1. Pečico ogrej na 180 stopinj celzija. Pekač oblečeš s peki papirjem.
  2. Najprej olupiš banano in jo daš v posodo. Nato se z vilico spraviš nadnjo in jo fajn premečkaš (čimbolje tem bolje 😉)
  3. Zmečkani banani nato dodaš ovsene kosmiče in dve veliki žlici medu. Vse skupaj potem orng zmešaš.
  4. Temno čokolado zdrobiš (ali pa narežeš, kar ti pač paše) na koščke in dodaš mešanici. V kolikor si se odločil imeti v keksih še rozine, je zdaj super čas, da jih dodaš.
  5. Sedaj smo prišli do kreativnega dela: mešanice se lotiš kar z rokami, in sicer po želji si v roke daš nekaj zmesi in jo oblikuješ v obliko keksa.
  6. Vse svoje kreacije zložiš na pekač in jih dobrih 10 – 15min pečeš v pečici.

Pa dober tek 😊

Njami še bi mami 😋