RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

• Piščanec 250g
• Gobice
• Koren
• Grah
• Čebula
• Česen
• Jajčni rezanci 50 – 100g
• Paradižnikov koncentrat

PRIPRAVA:

1. Nasesekljaš česen in čebulo, ter ju popražiš na olju v ponvi 🙂
2. Na majhne kose narežeš koren in gobice, ter ju daš v ponev. Zaliješ z vodo in pojačaš plin, da voda zavre.
3. Mariniraš piščanca in ga narežeš na manjše koščke, ter ga dodaš v ponev. Potem jo pokriješ s pokrovko in zmanjšaš plin. Kuhaš približno 20 min (piščanec vmes obrni 😉).
4. Medtem daš na plin vodo za jajčne rezance. Te odtehtaš in ko voda zavre, jih vržeš v njo 😀
5. V omako v ponvi dodaj nekaj paradižnikovega koncentrata in ga vanjo vmešaj.
6. Prav tako omaki sedaj dodaš še nekaj graha iz pločevinke.
7. Omako še soliš in popraš po okusu in ji dodaš še provansalske začimbe, ter peteršilj.
8. Ko so rezanci skuhani, jih vmešaš v omako in postrežeš 😉