Piščančji “golaž”

Published on by Anja Mrak

RABIŠ:

  • Krompir 100 – 150 g
  • Koren
  • Paprika
  • Mezga
  • Piščanec 250 g
  • Lovorjev list

PRIPRAVA:

  1. Najprej nasesekljaš čebulo in česen, ter ju v kozici popražiš na olju.
  2. Piščanca narežeš na majhne kose in ga vržeš v kozico, ter pražiš, dokler se ne obarva bele barve.
  3. Umes stehtaš in olupiš krompir. Tega narežeš na manjše koščke in ga dodaš v kozico. Ravno tako na manjše kose narežeš tudi papriko 😀
  4. Enako na tanjše kolute narežeš sedaj še koren in ga prav tako dodaš v kozico.
  5. V kozico doliješ malce mezge 🙂
  6. Vse skupaj zaliješ s skodelico vode in dodaš še lovorjev list. Kozico pokriješ in vsebino zavreš, potem pa na zmernem ognju kuhaš 30 – 40 min.

Piščančji “golaž” se odlično poda v kombinaciji z domačim kruhom 😋

Komentiraj