Oznaka: zelenjavna rižota

Paella 🥘

Published on by Anja MrakKomentiraj

Al pej zelenjavna rižota… kakor ti je ljubše 😀

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Piščanec 250g
  • Česen
  • Čebula
  • Bučka
  • Grah
  • Paprika
  • Riž/riž za paello 60 – 100g

PRIPRAVA:

  1. Najprej sesekljaš čebulo in česen. Nato ju streseš v posodo in ju popražiš 🙂
  2. Čebuli in česnu v posodi dodaš piščanec, pomešaš in pražiš dokler se piščanec ne obarva.
  3. Narežeš bučko in papriko in ju prav tako dodaš v kozico. Pomešaš, pokriješ s pokrovko in na majhnem ognju kuhaš 15 min.
  4. Na vagi stehtaš riž za paello in ga dodaš v posodo. Doliješ skodelico vode, pomešaš pa spet pokriješ s pokrovko in na majhnem ognju znova kuhaš 15 min 😀
  5. Po 15 minutah dodaš še četrt pločevinke graha, soliš, popraš, pomešaš in postrežeš 😋

Zelenjavna rižotka s pščancem

Published on by Anja MrakKomentiraj

Rižotka na izi bizi 😀

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Riž 60 – 100 g
  • Korenje
  • Gobice
  • Paprika/Sataraž
  • Bučka
  • Čebula
  • Česen
  • Piščanec 250 g

PRIPRAVA:

  1. Najprej nasesekljaš čebulo in česen, ter ju na olju popražiš v kozici 🙂
  2. Potem na majhne kolobarje narežeš korenje, bučko in papriko (namesto paprike lahko uporabiš tudi sataraž) in jih dodaš k čebuli in česnu. Na srednjem ognju kuhaš 20 min.
  3. Sedaj narežeš še gobice in piščančka (piščanca prej mariniraš s soljo in poprom 😉) na koščke in jih dodaš v kozico. Ogenj malce pojačaš in kuhaš, dokler se piščanec ne obarva 🙂
  4. Sedaj odtehtaš riž in ga dodaš v kozico. Vse skupaj sedaj preliješ z vodo, pokriješ s pokrovko in na srednjem ognju kuhaš 15 min (dokler se riž ne skuha).
  5. Po 15 min soliš, popraš, pomešaš in postrežeš 😋