Si za sladko orng potešitev? Potem si na pravem mestu. S tabo bom tule delila recept, ki ti bo zadovoljil vse borbončice na jeziku 😉
POTREBUJEŠ:
- Mašino za mešanje testa (jaz uporabljam kar moj aparat za peko kruha)
- Moka 400 g
- Jajce
- Olje 10 – 15 ml
- Sladkor 25 g (če si ekstra, lahko dodaš še vaniljev sladkor)
- Sol
- Kvas 15 g
- Mleko 200 ml (najbolje je, da je mlačno)
- Marmelado/čokolado al katerkoli sladki greh že ješ 😁
PRIPRAVA:
- V mašino vlijemo mlačno mleko, dodamo moko in svež kvas. Nato velikodušno dosujemo sladkor (kar dodaj še tvoj vanilijev sladkor 😉) in dolijemo še olje (jaz uporabljam sončničnega 🌻). Nato vse sestavine skupaj zmešamo.
- V kolikor mešaš kar v aparatu za peko kruha, daj na program, ki ti testo zmeša + vzhaja. V kolikor pa mešaš z mikserjem, sestavine najprej zmešaj in potem pusti, da zmes vzhaja nekje na toplem za eno urco 😀 (posodo, z maso za vzhajanje, pokriješ s krpo).
- Ko aparat zapiska, da je končal s programom oziroma ko mine ena ura, si najprej delovno površino na debelo pomokamo. Nato testo razdelimo na enako težke kupčke.
- Vsak nesrečen kupček testa sploščimo in mu na sredo dodamo svojo sladko grešno sestavino 🤤 (torej čokolado – nutelo/navaden košček čokolade; marmelado, itd.).
- Nato konce testa zlepimo skupaj in jih oblikujemo v krogle.
- Buhteljne postavimo v pekač (ki ga zavarujemo s peki papirjem), jih pokrijemo s krpo in pustimo, da zaspijo (vzhajajo) za dobre pol ure.
- Ta čas segrejemo pečico na 180 stopinj celzija. Ko se Buhteljni zbudijo, jih v pečemo ene 30 – 45min 🙂
Bon appetit 😘
Modri kotiček 