Oznaka: šparglji

“Glorifajd” omleta s šparglji

Published on by Anja MrakKomentiraj

RABIŠ:

  • Jajca
  • Šparglje
  • Sir

PRIPRAVA:

  1. Najprej nasesekljaš šparglje. Te nato popečeš na olju v ponvici.
  2. Ta čas ubiješ v skodelico jajca (v mojem primeru 3) in jih razžvrkljaš, ter zliješ v ponvico.
  3. Sir narežeš na manjše rezine, ki jih daš na jajco.
  4. Zdaj omleti dodaš še začimbe po želji. Nato ponvo pokriješ in omleto pečeš na srednjem ognju 5 min, potem pa jo obrneš in na obrnjeni strani pečeš ravno toliko časa. Dober tek 😋!

Ječmen s tofujem in šparglji

Published on by Anja MrakKomentiraj

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Tofu 150 – 200 g
  • Ječmen 60 – 110 g
  • Šparglji
  • Čebula
  • Česenj
  • Kisla smetana

PRIPRAVA:

  1. V kozico daš kuhati ječmen 🙂
  2. Nasesekljaš česenj in čebulo in ju na ognu popražiš. Potem jima dodaš še na kocke narezan tofu.
  3. Sedaj na majhne kolobarje nasesekljaš še šparglje. Prav tako tudi te dodaš v ponvo k tofuju. Pokriješ in na majhnem ognju kuhaš 20 min.
  4. Po 20 min špargljem in tofuju umešaš še 2 žlice kisle smetane. Omako soliš in popraš, ter jo umakneš z ognja.
  5. Ko je ječmen kuhan, vmešaš še tega v omako. Pa dober tek 😋!