Neki s sirom na brzino 🙂
RABIŠ:
(količina sestavin je primerna za dve osebi)
- Maslo 30 g
- Sir (gavda, mocarela)
- Mleko 400 ml
- Testenine 60 – 100 g
- Konzervo tune
POSTOPEK:
- Daj kuhati testenine
- Pol pripraviš bešamel omako. In sicer, v loncu stopiš približno 30g masla. Potem temu dodaš okoli 25g moke in z metlico za stepanje mešaš ene 2 minuti
- Potem loncu z moko in maslom dodaš mleko in nastalo brozgo mešaš toliko časa, dokler grudice ne izginejo
- Omaki dodaš nekaj muškatnega oreščka, soli pa popra 🙂
- Vse skupaj kuhaš dokler se ti omaka ne zgosti
- Ko se omaka zgosti, dodaš na koščke razrezano mocarelo in gavdo in mešaš, dokler se sir ne stopi 😋
- V omako vmešaš testenine in obrok je gotov… lahko pa, v kolikor imaš časa na pretek, testenine z omako daš še v pečico in pri 200 stopinjah celzija pečeš dobrih 15 minut oziroma dokler se ti sir ne malce obarva na rjavo (ampak res MALCE 😉)
Modri kotiček 