Oznaka: pašta

Paštka z zelenjavo in puran 😊

Published on by Anja Mrak1 komentar

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Pašta 50-110 g
  • Puran 250 g
  • Korenje
  • Čebula
  • Česenj
  • Bučka

PRIPRAVA:

  1. Najprej nasesekljaš česen in čebulo.
  2. Nato naribaš korenje, bučko pa narežeš na manjše kose.
  3. Česen in čebulo prvo popečeš na olju, potem pa jima dodaš še nariban koren in na koščke narezano bučko 🙂
  4. Purana soliš in popraš, ter tudi njega dodaš v ponev. Doliješ nekaj vode, ponev pokriješ in na zmernem ognju kuhaš 20 min – purana umes obrneš 😉
  5. Vmes daš kuhati pašto.
  6. Po 20 min v ponvico, v kolikor je omaka preredka, vmešaš nekaj droptin, v naprotnem primeru, pa ji doliješ še malce vode 😉
  7. Ko je pašta kuhana, jo odcediš, ter jo vmešaš v omako. Pa dober tek 😋!

Bučkina omaka in piščanec

Published on by Anja MrakKomentiraj

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Bučke
  • Drobtine
  • Piščanec 250 g
  • Pašta 50 -110 g
  • Čebula
  • Česen

PRIPRAVA:

  1. Nasesekljaš česen in čebulo, ter ju popražiš na olju v ponvi. Dodaš jima na tanke kolute narezano bučko. Vse skupaj zaliješ z malce vode, pokriješ in na zmernem ognju kuhaš 10 min.
  2. Piščančje zreske soliš in popraš, ter jih po 15 min daš v ponvo. Na vsaki strani, na zmernem ognju in pokrito s pokrovko, jih kuhaš približno 5 – 10 min 🙂
  3. Umes daš vreti vodo za pašto.
  4. Po preteklem času, omako v ponvi še soliš in popraš, ter ji dodaš nekaj drobtin. Omako še zavreš in jo odmakneš z ognja.
  5. Ko je pašta skuhana, ter jed postrežeš 😉

Špaget s piščem in bučko

Published on by Anja MrakKomentiraj

Res brzniski in enostaven recept, ko nimaš volje ne časa za si kaj skuhat 😀

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Špageti 60 – 100 g
  • Piščanec 250 g
  • Bučka
  • Čebula
  • Česen

PRIPRAVA:

  1. Najprej nasesekljaš česen in čebulo, ter jih popražiš v ponvi, dokler se ne razpustita 🙂
  2. Nato na drobne kose narežeš bučko in piščanca. Bučko daš v ponev k čebuli in česnu, piščanca pa na hitrco marinirati v posodo (sol, poper, poljubne začimbe). Vsebino v ponvi kuhaš na zmernem ognju ene 15 min.
  3. Vmes daš greti vodo za špagete. Ko voda zavre, odtehtano količino testenin streseš v vodo 😀
  4. Po preteklih 15ih minutah, v ponev k bučki dodaš še piščanca, ter na zmernem ognju kuhaš, dokler se piščanec ne obarva.
  5. Ko je pašta kuhana, jo dodaš v ponev k bučki in piščancu, soliš, popraš, ter vse skupaj fejst premešaš. Kuhaš še dobri 2 min in nato postrežeš 😉
Špagetki pripravljeni na potop 😁

Pašta z zeljem in mletim mesom

Published on by Anja MrakKomentiraj

Luštna in nevsakdanja kombinacija, pa kljub temu dobra 😋

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Mleto meso 250g
  • Čebula
  • Česen
  • Kislo zelje (lahko tudi navadno) 200g
  • Pašta 60 – 90g
  • Kumina

POSTOPEK:

  1. Najprej na drobno sesekljaš čebulo in česen. Nato ju v kozici popražiš na olju dokler se ne razpustita.
  2. Potem v kozico daš mleto meso in ga pražiš dokler ne dobi barve 😉
  3. K mletemu mesu nato dodaš narezano zelje (jaz sem dala kar kislega – prej sem ga pod vodo samo 1x malce oprala). Dodaš še pol skodelice vode, pomešaš, pokriješ s pokrovko in pustiš kuhati 10 min.
  4. Vmes daš na štedilnik kuhati pašto 😀 – ne skuhaš je čisto do konca, saj se bo za ene 5 min pokuhala še v kozici z zeljem in mletim mesom 😉
  5. Ko je pašta dokaj kuhana (ko se kuha tam okoli 2 min manj kot piše na njeni embalaži), jo dodaš k zelju in mletemu mesu. Sedaj še soliš, popraš in dodaš še nekaj kumine. Pomešaš, ter pokriješ s pokrovko in kuhaš še 5 min. Potem pa na veliko postrežeš, pa dober tek 😋!

Mesne kroglice v paradižnikovi omaki z rezanci 🍝

Published on by Anja MrakKomentiraj

S tabo bom danes delila recept za mesne krogljice v paradižnikovi omaki z rezanci (prav tako pa so dobre tudi v kombinaciji s pirejem 😋) – prav tako se pa super podajo tudi v smetanovi različici 😉

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Mleto meso 250g
  • Riž 20g
  • Mezga 250ml
  • Pašta (rezanci/špageti) 80-110g
  • Olje
  • Moka

PRIPRAVA:

  1. V večjo posodo daš mleto meso. Temu potem dodaš 20g riža (za dve osebi), sol, poper, majaron in origano. Vse skupaj zmešaš in maso oblikuješ v kroglice 🙂
  2. Kuhinsko posodo ali pa ponvico postaviš na ogenj. V posodo po tvoji želji, naliješ toliko olja, da pokrije dno. Potem olju dodaš žlico moke in čajno žličko sladkorja, ter hitro s kuhinjsko metlico/žlico začneš mešati. Ko se vsebina v posodi začne malce gostiti, ji dodaš pol skodelice vode in vse skupaj znova pomešaš. Ko zavre, v posodo doliješ še 250ml mezge, dodaš sol in poper po okusu, ter pomešaš.
  3. Nato v posodo z mezgino omako dodaš oblikovane mesne kroglice. Posodo pokriješ s pokrovko in kuhaš na malem ognju 40min (vmes ne pozabi vsake toliko pomešati 😉)
  4. 15min pred iztekom kuhalnega časa za mesne krogljice, zavreš vodo in vanjo streseš pašto (rezance/špagete).
  5. Ko je pašta kuhana, jo odcediš in primešaš v paradižnikovo omako z mesnimi kroglicami in si jed postrežeš. Pa dober tek 😋!

Omakica z gobicami in piščancem

Published on by Anja MrakKomentiraj

S tabo bom v tem prispevku delila recept za enostavno in hitro omakico z gobicami in piščancem… pa rezanci 😀

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Rezanci/pašta 60 – 100 g
  • Gobice
  • Čebula
  • Česen
  • Peteršilj
  • Drobtine/moka
  • Piščanec 250 g

PRIPRAVA:

  1. Sesekljaš čebulo in česen, ter ju popražiš v ponvi 🙂
  2. Ko se čebula in česen razpustita, jima dodaš še gobice, ter kuhaš na zmernem ognju 5min
  3. Sedaj dodaš še meso, ki ga predhodno začiniš (s soljo in poprom) in potem ponev pokriješ s pokrovko. Vse skupaj kuhaš 15min
  4. Medtem daš kuhati rezance
  5. Po 15min v ponvico dodaš pol skodelice vode, malce drobtin/moke, ter nekaj soli, popra in narezan peteršilj. Vse fajn pomešaš 😉
  6. Ko so rezanci kuhani, jih vmešaš v omako. Pa dober tek 😋!

Bolonjska in pašta 🍝

Published on by Anja Mrak1 komentar

Ko se ti mudi, pa si vseeno želiš pojest polnovredno kosilo… potmtakem je tale recept ravno pravi zate 😉

RABIŠ:

  • Pašto
  • Mleto meso
  • Korenje, bučko, papriko, čebulo in česen
  • Mezgo
  • Drobtine (po želji)

PRIPRAVA:

  1. V večji ponvi najprej popražiš narezano čebulo in česen, okler se ne razpustita
  2. Nato jima dodaš mleto meso, ki ga z kuhinjsko palico fajn razkosaš. Pomešaš vse skupaj med sabo in na srednjem ognju mleto meso pečeš toliko časa, dokler ne dobi barve
  3. Medtem lahko v multipraktik daš korenje, bučko in pa papriko, jih fajn zblendaš in to zmes prestaviš v ponev k mletemu mesu. Vse skupaj dobro premešaš med sabo in na zmernem ognju kuhaš dobrih 15 – 20min. Vsake toliko pomešaj mešanico v ponvi 😀
  4. Ta čas pa daš kuhati še pašto 🙂
  5. Po 15 – 20min mesu in zelenjavi v ponvi dodaš 250ml mezge. Znova vse skupaj fajn premešaš in kuhaš še enih 5 – 10min. Če je po tem času omaka pregosta, ji dodaj malce vode, v nasportnem primeru pa jo lahko zgostiš z drobtinami 😉
  6. Ko je pašta kuhana, jo umešaš k omaki. Pa dober tek 😉!

Mac and cheese szi tuno 🍝🐟

Published on by Anja MrakKomentiraj

Neki s sirom na brzino 🙂

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Maslo 30 g
  • Sir (gavda, mocarela)
  • Mleko 400 ml
  • Testenine 60 – 100 g
  • Konzervo tune

POSTOPEK:

  1. Daj kuhati testenine
  2. Pol pripraviš bešamel omako. In sicer, v loncu stopiš približno 30g masla. Potem temu dodaš okoli 25g moke in z metlico za stepanje mešaš ene 2 minuti
  3. Potem loncu z moko in maslom dodaš mleko in nastalo brozgo mešaš toliko časa, dokler grudice ne izginejo
  4. Omaki dodaš nekaj muškatnega oreščka, soli pa popra 🙂
  5. Vse skupaj kuhaš dokler se ti omaka ne zgosti
  6. Ko se omaka zgosti, dodaš na koščke razrezano mocarelo in gavdo in mešaš, dokler se sir ne stopi 😋
  7. V omako vmešaš testenine in obrok je gotov… lahko pa, v kolikor imaš časa na pretek, testenine z omako daš še v pečico in pri 200 stopinjah celzija pečeš dobrih 15 minut oziroma dokler se ti sir ne malce obarva na rjavo (ampak res MALCE 😉)