Oznaka: listnato testo

Zavitek z gobicami in špinačo

Published on by Anja MrakKomentiraj

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Gobice
  • Listnato testo
  • Špinača
  • Čebula
  • Sir
  • Jajce

PRIPRAVA:

  1. Najprej nasesekljaš čebulo in jo v ponvici na olju popečeš.
  2. Potem na koščke narežeš gobice in jih dodaš v ponvo. Ponvo pokriješ s pokrovko in vsebino na srednjem ognju kuhaš ene 10 -15 min 🙂
  3. V ponvo lahko po želji sedaj ubiješ še jajce ali pa dve. Vsebini v ponvi dodaš še sol in poper in jo začneš mešati, dokler se jajce ne skuha. Potem ponev odstaviš s plina.
  4. Sedaj daš kuhati še špinačo in jo soliš – jaz jo imam zmrznjeno, zato jo v bistvu samo odtalim/pogrejem 🙃
  5. Vmes segreješ pečico na 220 stopinj celzija.
  6. Odrolaš kupljeno listnato testo in nanj nadevaš vsebino s ponve, potem pa na to dodaš še pogreto špinačo in nariban sir. Testo zrolaš in ga daš v pekač, ki ga prej obložiš s peki papirjem.
  7. Pečeš približno 40 min 😉

Mesni štrudeljček

Published on by Anja MrakKomentiraj

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Mleto meso 250 g
  • Listnato testo (en zavoj)
  • Čebula

PRIPRAVA:

  1. V ponvi popečeš čebulo. Ko ta postekleni, ji dodaš še mleto meso. Kuhaš, dokler meso ne dobi barve (ene 10 min) 🙂
  2. Ogreješ pečico na 200 stopinj celzija. Listnato testo odviješ iz zavoja in nanj z žlico naneseš eno črto mesa. Testo na katerem je mleto meso zarolaš. Nato spet naneseš meso na testo in ga znova zarolaš. To ponoviš dokler ne zmanjka testa. Nakoncu ga skupaj zlepiš tako, da robove testa malce namočiš z vodo 😉
  3. V pečici pečeš 40 – 45 min. Pa dober tek 😋!