Oznaka: kus kus

Kus kus, puran in sataraš 😋

Published on by Anja MrakKomentiraj

Kosilce na brzinooo… 🙃

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Sataraš
  • Kus kus 50 – 110 g
  • Puran 250 g
  • Čebula
  • Česen
  • Drobtine

PRIPRAVA:

  1. Najprej nasesekljaš česen in čebulo, ter ju v ponvici popražiš na olju.
  2. Purana soliš in popraš, ter ga daš v ponvo. Ponvo pokriješ in na zmernem ognju kuhaš 15 min – vmes ne pozabi obrniti purana 😀
  3. Mesu sedaj dodaš sataraš. Ponvico spet pokriješ in na majhnem ognju kuhaš 10 min.
  4. Vmes daš kuhati kus kus 🙂
  5. V kolikor je sataraševa omaka preredka, ji vmešaš še nekaj droptin. Drugače pa jo postrežeš s kus kusom 😉
Babičin sataraš 😀

Kus kus s piščancem in zelenjavo

Published on by Anja MrakKomentiraj

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Korenje 1 koren
  • Piščanec 250 g
  • Cvetača
  • Brokoli
  • Paprika
  • Čebula
  • Bučka
  • Kus kus 60 – 100 g

PRIPRAVA:

  1. Nasesekljaš čebulo in jo v večji ponvici popražiš. Nato na manjše koščke narežeš še korenje, papriko, ter bučko in jih prav tako dodaš v ponvico. Ravno tako daš v ponvo tudi nekaj brokolija in cvetače. Mal pomešaš, pokriješ s pokrovko in na zmernem ognju kuhaš 20 min 🙂
  2. Po 20 minutah v ponvo daš še piščanca, ki ga predhodnje narežeš na manjše koščke in malce mariniraš (sol in poper), ter znova pokriješ s pokrovko in na majhnem ognju kuhaš še 10 – 15 min.
  3. Sedaj odtehtaš kus kus in ga streseš v ponvo. Doliješ skodelico vode in jed zdaj kuhaš dokler se kus kus ne skuha. Nato soliš in popraš po okusu, ter postrežeš 😋