Oznaka: Kipnjenki

Kipnjenki in piščanc v smetanovi omaki

Published on by Anja Mrak1 komentar

Puhasti in okusni… 😋

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Moka 200g
  • Kvas 6g
  • Jajce
  • Mleko 0,5 – 1dl
  • Sladkor 10g
  • Sol ščepec

PRIPRAVA:

  1. V posodico od avtomata za peko kruha, namečeš vse zgoraj naštete sestavine (torej moko, kvas, jajce, mleko, sladkor in sol) – prav tako lahko testo zmesiš na roke ali pa z pomočjo kuhinjskega mešalnika 😉
  2. Jaz sem mešanje in vzhajanje prepostila avtomatu za peko kruha (izbrala sem program mešanje + vzahanje). Če pa delaš drugače, testo zmesiš, ter ga pustiš vzhajati za 30 – 40min.
  3. Nato testo vzameš iz posode in ga daš na delovno površino, ki jo prej fejst pomokaš, da se testo ne bo nanjo sprijelo. Testo nato zrolaš v eno dolgo kačo in ga narežeš na več manjših koščkov (res pazi, da manjših, saj se bodo pri kuhanju povečali 😀).
  4. Potem zavreš vodo v večji kozici in vanjo daš odrezane manjše koščke. Pokriješ s pokrovko in kuhaš 15 – 20min.
  5. Ko so kuhani jih postrežeš, v tem primeru, s smetanovo omako 😉
Čist so se napihnili 😀