Oznaka: Blitvini zavitki

Blitvini zavitki

Published on by Anja MrakKomentiraj

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Blitva
  • Piščanec 150g
  • Riž 20 – 50g
  • Jajce
  • Čebula

PRIPRAVA:

  1. Najprej opereš 8 večjih blitvinih listov. Tem odrežeš peclje in jih daš na stran 🙂
  2. Odmiriš količino riža in ga daš kuhati.
  3. Vzameš piščanca in ga narežeš na koščke.
  4. V ponvi na ognju najprej popečeš čebulo. Potem dodaš še koščke piščanca. Vse skupaj dobro popražiš.
  5. Nato v ponvico vmešaš še jajce in ko je kuhano, ponvico odmakneš z ognja.
  6. Ko je riž kuhan, ga daš v posodo. V to posodo dodaš še vsebino iz ponvice in vse skupaj soliš, popraš in premešaš.
  7. Na blitvine liste porazporediš maso. Potem list zarolaš in ga z zobotrebcem spojiš skupaj, da se ne odrola 🙃
  8. V večji lonec natočiš nekaj vode in vanj namestiš mrežico za kuhanje na sopari. Liste kuhaš 25 min.
  9. Blitvinim listom zelo paše zraven krompirček 😉