Fižolov namaz

RABIŠ:

  • Fižol (v konzervi)
  • Limona
  • Čebula
  • Česen
  • Kumina

PRIPRAVA:

  1. Pripraviš multipraktik.
  2. Olupiš čebulo in česen, ter ju daš v posodo multipraktika 🙂
  3. Nato odpreš konzervo fižola, iz nje odliješ vodo in fižol streseš v posodo.
  4. Dodaš limonin sok, ki ga iztisneš s polovice limone. Soliš, popraš in po želji dodaš še kumino. Zblendaš 😀

Ajdova kaša z zelenjavo in sirom 🧀

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Ajdova kaša 100 – 150g
  • Brokoli
  • Paprika
  • Bučka
  • Ohrovt
  • Koren
  • Čebula
  • Česen
  • Sir

PRIPRAVA:

  1. Nasesekljaš čebulo in česen, ter ju popražiš v ponvici 🙂
  2. Nato narežeš še ostalo zelenjavo in jo daš v ponvo.
  3. Dodaš še odtehtano kašo in vse skupaj zaliješ s skodelico in pol vode. Potem pokriješ s pokrovko in kuhaš približno 30 min na zmernem ognju.
  4. Ko kaša popije vodo, dodaš še nekaj rezin sira. Prav tako še soliš in popraš 🧂

Krompirjev golaž 🍲

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Krompir 200g
  • Koren
  • Goveje meso 150g
  • Mezga
  • Lovorjev list
  • Čebula
  • Česen
  • Mleta rdeča paprika
  • Moka

PRIPRAVA:

  1. Stehtaš krompir, ga olupiš in narežeš na manjše kose.
  2. V posodi na olju pipražiš čebulo in česen. Potem jima dodaš na kocke narezano goveje meso (mesno obreži, če je na njemu loj 🙂). Pražiš, dokler se meso ne obarva.
  3. V posodo dodaš krompir in doliješ približno dve skodelici vode, ter nekaj mezge. Plin pojačaš, da začne vreti.
  4. Sedaj na kolobarje narežeš korenje, ki ga dodaš v posodo. Dodaš še lovorjev list, pomešaš in pokriješ s pokrovko. Na zmernem plinu kuhaš 40 min.
  5. Po preteklem času, golažu primešaš mleto rdečo papriko, sol in poper. Z tlačilcem za krompir vsebino v posodi malce pretlačiš.
  6. Če je golaž prevoden, mu vmešaj nekaj moke, čene mu pa dolji nekaj vode 😉

Kako uresničiti novoletne zaobljube? 📃

Bližajoč se koncu starega leta in na začetku novega, večina ljudi pri sebi sprejme novoletne zaobljube. Ponavadi na ta način sprejete zaobljube kaj hitro končajo v smeteh, saj so velikokrat nerealistične, ker jih ljudje ne radi dobro premislijo. V novem letu 2022 bom:

  • Shujšal/a,
  • (Več) telovadil/a,
  • Se bolje prehranjeval/a,
  • Poskrbel/a za svoje zdravje
  • Se bolje obnašal/a z denarjem,
  • Opustil/a kajenje,
  • Nehal/a piti alkohol,
  • Bil/a boljša oseba,
  • Bolje nadzoroval/a stres,
  • Kupil/a nov avto/hišo…, itd.

Vse te zgoraj naštete zaobljube zvenijo super, ampak so preohlapne in nerealistične. Manjka razlog zakaj, in plan kako to doseči. Preden zaobljube sprejmemo, jih moramo premisliti. Recimo kaj pomeni »shujšati«? Napačno je ob sprejetju te zaobljube misliti oziroma si predstavljati bolj suho različico sebe, ob tej predstavi občutiti dober občutek, zapisati na papir »želim si shujšati«, spustiti kemik iz rok in pričakovati, da bodo odvečni kilogrami kar izpuhteli.
Kvečjemu moramo za »shujšati« najprej dobro opredeliti plan – recimo o kolikšni izgubi kg govorimo (5, 10, 15, itd.) – in se zavedati kaj plan za seboj potegne. Ideja o bolj suhi različici sebe je privlačna, ampak ali še ostane privlačna, če se po razmisleku zavemo, da to pomeni spremeniti prehrano – se (večkrat) odreči sladkarijam, jesti več zelenjave in sadja, zmanjšati vnos cvrte hrane, piti več vode… – (več) telovaditi, itd.?

Če zaobljubo »shujšati« premislimo skozi, lahko vidimo, da je iz ene zaobljube nastalo več manjših. In prav je, da začnemo z njimi. Potem, ko jih osvojimo, počasi, bolje oboroženi, sprejmemo nove izzive in začnemo z drugimi. Mogoče se ideja o odrekanju/zmanjšanju vnosa sladkarij ne zdi privlačna, a se zavedamo, da bomo brez spremembe, ostali na istem mestu. Torej moramo začeti počasi – sprejeti najmanjšo spremembo, ki bi nam ustrezala in ki bi jo lahko konsistentno izvajali. Če to pomeni pojesti eno ali pa pol čokoladice manj na dan in to tudi dejansko konsistentno izvajati, pomeni to že en korak k zmagi.

Seveda pa vedeti kako ni dovolj. (Najbolj)potrebno je vedeti zakaj – zakaj si nečesa želim? V primeru hujšanja bi lahko razlog bil boljše zdravje. Brez odgovora na zakaj bomo težko udejanjili kako. Odgovor na zakaj služi kot motivacija, sploh, ko pridejo dnevi, ko bi raje zašli s poti, ki nas vodi do dosege cilja.

Nasploh pa je zmotno misliti, da se bo z novim letom vse spremenilo oziroma, da je samo ta čas primeren za sprejem zaobljub ali sprememb, ki bi nam omogočile postati/udejanjiti boljši jaz. Ne, čas sprejetja odločitev ni pomemben. Ali je to na začetku, sredi ali pa proti koncu leta, je vseeno – do spremembe vedno pride. Kadarkoli lahko namenimo nek del svojega časa, da se usedemo pred papir, vzamemo kemični svinčnik v roke in razmislimo o svojem življenju. Po razmisleku na papir zapišemo kaj bi s svojim življenjem radi storili in zakaj, ter potem zapisan razmislek razdelimo v manjše načrte – na ta način premislimo del kako.
Pri zapisovanju in dejanskem izvajanju načrta je dobro misliti večjo sliko – zato moramo imeti v glavi razdelano idejo kaj si želimo narediti s svojim življenjem – in ne samo trenutno zadovoljstvo. Stalno se moramo spraševati: »kako bo dejanje, ki ga želim narediti, pripomoglo k dosegu mojega udejanjenja? Ali mi bo to dejanje pomagalo ali škodovalo? Kakšno odločitev moram sprejeti sedaj, da mi bo ta odločitev v bistvu prinašala vsak dan, na dolgi rok, veselje/pomen v življenje?«
V tem trenutku lahko navežem že prej omenjeno konsistenco. S konsistenco nimam v mislih samo slepo ponavljati vsak dan neko dejanje, ampak ponavljati dejanja tako, da jih lahko udejanjam vsak dan oziroma čim bolj frekventno. Na primeru to izgleda tako: želim se izboljšati v teku, zato tečem vsak dan. Tega pa ne bom mogla izvajati, v kolikor bom več dni zapored dala vse od sebe in pretekla veliko km. Ne, kvečjemu bom izzvala poškodbo, tek mi bo postal zoprn, vse mišice me bodo bolele, itd. Na ta način ne morem doseči konsistence. Tek si moram razdeliti pametno – kdaj malce več, kdaj malce manj – oziroma tako, da je končen produkt narejena stvar, ki me približuje k cilju.

Konsistenco pa ni smiselno misliti samo na en specifični primer, ampak jo lahko razpotegnemo čez celotno življenje. Pretiravanje v eni stvari, mi onemogoča, da lahko uživam tudi v drugi. Če za razlago navedem primer igranja računalniških igric. Recimo, da se želim izboljšati v igranju neke igrice. Zato potrebujem nameniti nekaj svojega časa v tednu. S samim igranjem ni nič narobe. Narobe pa postane, ko povzroči nekonsistentnost, ne le v sferi igrice, ampak tudi drugje v mojem življenju. Ker začnem igrico igrati v preveliki meri, začnem zanemarjati spanje. Ker jo igram zaspan, v njej težje napredujem. Poleg tega z rednim nespanjem, vplivam na svoje ostale vidike življenja. Kar naenkrat nekonsistenčnost povzroči »domino efekt«: ker sem neprespan, sem bolj razdražljiv, ker sem bolj razdražljiv, se skregam s prijatelji, ker se skregam s prijatelji, nimam več soigralcev za nogomet, ker nimam več soigralcev za nogomet, začnem zanemarjati telovadbo, ker začnem zanemarjati telovadbo, mi zdravje peša, ker mi zdravje peša, zbolim, ker zbolim, ne morem igrati igrice, itd.

Uveljavljanje konsistenčne miselnosti, pa mi omogoča, da svoje delovanje analiziram. Ko igram igrico in vidim, da je ura že čez deseto zvečer, se odločim, da bom z igranjem prenehal, saj vem, da moram iti spat, če želim biti boljši v igrici (in še kot drugod). Ko grem teči, ne dam pri vsakem teku vse od sebe, ampak si napor razdelim. V kolikor me med tekom začne boleti koleno, znižam napor, zmanjšam kilometrino, ali pa se za ustavim. Na dogodek reagiram tako, da pomislim na širšo sliko – v primeru teka se to odraža tako, da v kolikor ne spremenim sedanjega delovanja, v prihodnosti ne bom mogel teči, saj terjam poškodbe, itd. V primeru igric pa, da v igri ne bom mogel optimalno napredovati.

Bistvo konsistence je v zmernosti. Gre se za iskanje zlate sredine in ne ekstremizma. Namreč, da smo lahko v življenju z nečim konsistentni, ga moramo živeti pametno/premišljeno.
Gre se tudi za udejanjanje reka, ki pravi, da je potovanje bolj pomembno od cilja. Mislim, da je v življenju poanta videt pomen v trpljenju na poti do cilja. Sreča potem pride kot stranski produkt, v kolikor pa jo postavimo kot cilj, se nam bo paradoksalno izmikala. Oziroma če ta rek malce drugače »zafilozofiram«: cilj je vsem ljudem že znan – smrt. Zato je bolj pomembno življenje ali način življenja, saj nas cilj čaka tako ali drugače. Gre se za polno življenje življenja, ki odtehta njegov končen cilj. Polnost življenja, vsaj po mojem mnenju, pa najdemo v zmernosti. In zmernost se da dosegati s konsistenco. Namreč, ko z življenjem nismo več konsistentni, ampak nam uide preveč v eno ali pa drugo smer, rado začne prihajati do težav.

Da smo v življenju lahko konsistentni, je pomembno, da sami sebi ne lažemo. Če si želimo shujšati, nas laganje, da recimo nismo pojedli veliko sladkarij, ne bo pripeljalo nikamor. Če tečemo prekomerno vsak dan, ravno tako ne bomo prišli nikamor, če si lažemo, da to ni res. V kolikor mislimo, da je vredno, da življenje živimo v polnosti in zmernosti, potem si moramo zanj nameniti najboljšo opremo, ki je resnica.
Ravno tako je za konsistentnost pomembna delavnost, saj nič ne pride brez, da bi sami kaj dali v to.

Torej, kako uresničiti novoletne zaobljube? Tako, da v prvi vrsti sprejmeš, da sprememba leta na koledarju, še ne pomeni, da je samo ta čas namenjen lastni spremembi, ampak, da je čisto vsak dan v tvojem življenju darilo, ki se ti odpira za spremembo.
Kar sledi je, da svoje življenje malce »zapauziraš«, se zamisliš in razmisliš kaj bi sploh od njega rad in zakaj. To zapišeš in nato začneš delati razumen plan kako boš stvari dosegel. Kot zadnjo točko, potrebuješ le še delavnost oziroma udejstvovanje plana, da ne bo ostal samo na papirju.

Srečno 2022 ti/vam želim😀!

Riž z morskimi kozicami 🍤

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Riž 50 – 100 g
  • Koren
  • Bučka
  • Jajce
  • Morske kozice 150 g
  • Čebula
  • Česen
  • Mezga
  • Bazilika

PRIPRAVA:

  1. Nasesekljaš čebulo in česen in ju popečeš na olju. V ponev dodaš morske kozice in jih popečeš na vsaki strani približno 5 min 🙂
  2. Na drobne koščke narežeš korenje in bučko in ju dodaš v ponev k čebuli in česnu. Dodaš še nekaj mezge, soliš in popraš, ter ponev pokriješ in na zmernem ognju kuhaš 20 min.
  3. Nato odtehtaš riž in ga daš kuhati.
  4. Skuhanemu rižu vmešaš eno jajce🥚
  5. Potem riž vmešaš v omako, ki je v ponvi. V vsebino dodaš dva lista bazilike in postrežeš.

Na kakšnih mladih svet stoji (?) 🌍

Odločila sem se napisati kratek prispevek o problemu, ki ga vidim, predvsem na Filozofski fakulteti in pa tudi nasploh v naši, slovenski, družbi.

Vpis za leto 2021/22 je Janez Janša zaustavil, saj je bil mnenja, da bi bilo bolj smiselno uskladiti število vpisnih mest na študijske programe glede na potrebe trga. Predstavniki študentov, so potem na to odgovorili, da vlada s tem družbi neposredno sporoča, da znanje in izobraževanje ni več pomembno, predvsem pa, da ni definirano kot javna dobrina. Mnenja so (bili), da na znanju in mladih svet stoji in da bi zato morali kot družba k temu strmeti z vsemi svojimi aktivnostmi.

V bistvu se ne gre za vprašanje potreb trga ali pa samega izobraževanja, ampak kakšne vrednote kot družba cenimo in posledično posredujemo mladim.

Pri tem pa se mi zastavlja nekaj vprašanj: kaj pa sporočamo mladim s trenutno ureditvijo šolstva? Česa jih s tem učimo? S kakšnim razlogom se mladi odločijo za študij?
Ali je sedaj za študij še vedno glavni razlog želja po (uporabnem) znanju, ki posamezniku in družbi ponudi vrednost ali študij sedaj omogoča predvsem odsotno »surfanje« skozi življenje za nekaj let?
Ali jih s tem učimo, spoštljivosti, delavnosti, odgovornosti, potrpežljivosti, požrtvovalnosti ali jih učimo pasivnosti, neodgovornosti, itd.?

Trenutno stanje v Sloveniji z javnim šolstvom, sploh na Filozofski fakulteti, je sledeče: omejitve vpisa po večini ni, ali pa je prag za večino programov nizek. To omogoča, da se lahko dijaki/mladi po maturi samo vpišejo v študijski program, brez, da bi premislili zakaj. Študija se ne obravnava več kot nečesa, kar mi bo omogočilo, da bom lahko družbi boljše prispeval (po možnosti tako, da se bom ukvarjal z nečim kar imam rad), ampak kot nekaj, kamor se pač po končani sredni šoli gre in kar omogoča, da svojo odgovornost oziroma z drugimi besedami odraslost, premaknem še za malce časa.

Šolanje na fakulteti izgublja na pomenu. Zakaj? Ker po končani diplomi, ljudje ne najdejo zaposlitve na svojem področju, ampak na nekem drugem. To pa ne toliko zato, ker se dela ne bi dalo najti, ampak ker jim je že sama družba omogočila na šolanje/življenje gledati iz napačnega zornega kota – da je čisto v redu, če z zaprtimi očmi blodiš naokoli, namesto, da bi prevzel nadzor nad svojim življenjem in poiskal nekaj, kar rad počneš in s tem prinesel družbi vrednost.

Na vprašanje: »kaj boš po končani diplomi?« mi večina vrstnikov odgovori z »ne vem«. Zakaj? Ker, znova, trenutni sistem omogoča, da se mladim ni potrebno odločiti kaj bodo, ko bodo veliki. Po končani diplomi pa nastopi obdobje kaosa. Jasni okviri prejšnjega, študentskega življenja, so se porušili. Potrebno je prisilno odrasti.

Ker pa jih družba ne nauči kako prevzeti nadzor nad svojim življenjem, iščejo krivca odzunaj. Tako ljudje religiozno verjamejo, da so »ljudje na položajih moči«, odgovorni za njihovo nesrečo. Janša je Zevs, Tonin je Ares, Pahor pa Afrodita. Ne razumejo, da njihovi problemi ne bi izginili, tudi če bi družba izginila. To je posameznikov krik, ki družbo postavi kot razlog za svoje eksistenčne tegobe. Namesto, da bi najprej rešili svoje probleme in potem probleme družbe, se tega lotevajo ravno obratno, brez pravega razumevanja kompleksnosti problema.

Vzgajamo velike otroke, ki se od pravih otrok razlikujejo v tem, da jim manjka duše oziroma, da so otopeli. So le telesa, ki počno nekaj brez radosti/veselja. Počno nekaj, kar pač morajo, da preživijo. In to počno zato, ker jim je šolstvo lagalo, da imajo v njem zatočišče.
Ampak to žal ni največja laž, ki jo šolstvo predaja, temveč ta, da imajo študentje (še) dovolj časa.

Mogoče pa samo jaz to tako vidim…

Blitvini zavitki

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Blitva
  • Piščanec 150g
  • Riž 20 – 50g
  • Jajce
  • Čebula

PRIPRAVA:

  1. Najprej opereš 8 večjih blitvinih listov. Tem odrežeš peclje in jih daš na stran 🙂
  2. Odmiriš količino riža in ga daš kuhati.
  3. Vzameš piščanca in ga narežeš na koščke.
  4. V ponvi na ognju najprej popečeš čebulo. Potem dodaš še koščke piščanca. Vse skupaj dobro popražiš.
  5. Nato v ponvico vmešaš še jajce in ko je kuhano, ponvico odmakneš z ognja.
  6. Ko je riž kuhan, ga daš v posodo. V to posodo dodaš še vsebino iz ponvice in vse skupaj soliš, popraš in premešaš.
  7. Na blitvine liste porazporediš maso. Potem list zarolaš in ga z zobotrebcem spojiš skupaj, da se ne odrola 🙃
  8. V večji lonec natočiš nekaj vode in vanj namestiš mrežico za kuhanje na sopari. Liste kuhaš 25 min.
  9. Blitvinim listom zelo paše zraven krompirček 😉

Vaje za spodnji del telesa 🦵🏼

POČEP:

Naredi 2-3 serije, po približno 5 ponovitev. Ko ti bo to prelahko, lahko dodaš težo ali pa več ponovitev/serji. Začetno težo si nastavi po svojih zmogljivosti.

IZPADNI KORAK:

Naredi 2-3 serije, po 8-10 ponovitev. Ko ti bo to prelahko, lahko dodaš težo ali pa več ponovitev/serji. Začetno težo si nastavi po svojih zmogljivosti.

DVIG NA PRSTE:

Naredi 2-3 serije, po 8-10 ponovitev. Ko ti bo to prelahko, lahko dodaš težo ali pa več ponovitev/serji. Začetno težo si nastavi po svojih zmogljivosti.

ROMUNSKI MRTVI DVIG:

Naredi 2-3 serije, po 8-10 ponovitev. Ko ti bo to prelahko, lahko dodaš težo ali pa več ponovitev/serji. Začetno težo si nastavi po svojih zmogljivosti.


Izjava o omejitvi odgovornosti:
Pred izvajanjem vaj se posvetuj s svojim zdravnikom, da bi se izogneš poškodbam. Vaje, ki so prikazane na posnetkih, izvajaš na lastno odgovornost.