Riž in goveji zrezki 🍛

Published on by Anja Mrak

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Goveji zrezki 250g
  • Grah
  • Drobtine
  • Riž 50-100g
  • Paradižnikov koncentrat
  • Gorčica
  • Čebula
  • Lovorjev list

PRIPRAVA:

  1. Najprej obrežeš goveje meso in ga potočleš s kladivcem. Potem ga daš v posodo, kjer ga mariniraš s soljo, poprom in provansalskimi začimbami.
  2. Potem nasesekljaš čebulo in jo popečeš na olju v ponvi 🧅
  3. Nato daš v ponev goveje zrezke. Doliješ skodelico vode, ter vanjo vmešaš nekaj paradižnikovega koncentrata in gorčice. Dodaš še lovorjev list, potem pa ponev pokriješ s pokrovko in na majhnem plinu kuhaš vsaj 1 uro, da bodo zrezki mehki 🙂
  4. Vmes daš kuhati riž 🍚
  5. Po 1 uri, v ponev streseš grah. Pomešaš in kuhaš še približno 10 min.
  6. Ko 10 min preteče, omako zgostiš z drobtinami. Po potrebi jo še soliš in popraš 🧂

Komentiraj