RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

• Gobice
• Listnato testo
• Špinača
• Čebula
• Sir
• Jajce

PRIPRAVA:

1. Najprej nasesekljaš čebulo in jo v ponvici na olju popečeš.
2. Potem na koščke narežeš gobice in jih dodaš v ponvo. Ponvo pokriješ s pokrovko in vsebino na srednjem ognju kuhaš ene 10 -15 min 🙂
3. V ponvo lahko po želji sedaj ubiješ še jajce ali pa dve. Vsebini v ponvi dodaš še sol in poper in jo začneš mešati, dokler se jajce ne skuha. Potem ponev odstaviš s plina.
4. Sedaj daš kuhati še špinačo in jo soliš – jaz jo imam zmrznjeno, zato jo v bistvu samo odtalim/pogrejem 🙃
5. Vmes segreješ pečico na 220 stopinj celzija.
6. Odrolaš kupljeno listnato testo in nanj nadevaš vsebino s ponve, potem pa na to dodaš še pogreto špinačo in nariban sir. Testo zrolaš in ga daš v pekač, ki ga prej obložiš s peki papirjem.
7. Pečeš približno 40 min 😉