RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

• Krompir 200g
• Ječmen 50 – 70g
• Čebula
• Česen
• Koren
• Bučka
• Zelena
• Paprika
• Fižol
• Peteršilj

PRIPRAVA:

1. Najprej stehtaš krompir in ga olupiš 🙂
2. Nasesekljaš česen in čebulo, ter ju popražiš na olju v ponvi.
3. Čebuli in česnu dodaš na kose narezan koren in krompir. Vse skupaj zaliješ z vodo, pokriješ s pokrovko in zavreš. Ko vsebina v loncu zavre, plin zmanjšaš in kuhaš približno 10 min.
4. Vmes na kose narežeš zeleno, papriko in bučko, ter odtehtaš ječmen. Te po 10tih minutah dodaš v lonec. Pomešaš in malem/srednjem plinu (glej, da ječmenovka rahlo vre) kuhaš 25 – 30 min.
5. Po 30 min ječmenovki dodaš še malce fižola iz konzerve.
6. Vse skupaj potem malce pretlačiš, v kolikor pa imaš v ječmenovki raje večje kose zelenjave, ta korak preskoči 😉
7. Ječmenovko še soliš in popraš po okusu. Na koncu pa ji za piko na i dodaš še nekaj sesekljanega peteršilja 😀