Recept za ne masten burek 🙂

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

• Vlečeno testo
• Mleto goveje meso 250 g
• Čebulo
• Česen

PRIPRAVA:

1. Najprej nasesekljaš čebulo in česen in ju v ponvi popražiš. Nato jima dodaš mleto meso, ki ga na zmernem ognju pražiš dokler se ne obarva.
2. Pečico ogreješ na 200 stopinj celzija 🙂
3. Odpreš zavoj vlečenega testa in v okrogel pekač, ki ga predhodno namažeš z oljem (ali pa uporabiš peki papir), najprej postaviš prvo plast vlečenega testa. Nanj streseš nekaj mletega mesa. Potem na mleto meso postaviš nov sloj vlečenega testa, na katerega znova razporediš nekaj mletega mesa. Ta postopek ponavljaš dokler ne porabiš vsega mesa. Na koncu, za zadnji sloj, uporabiš vlečeno testo. Tega zapogneš v pekač. Jaz sem burek še obrnila, tako da je zgornji sloj, torej zadnji sloj, bil na dnu.
4. V pečici pečeš okoli 30 – 40 min 😉