RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

• Jajce
• Drobtine
• Čebula
• Česen
• Krompir 500 g
• Mleto goveje meso 250 g
• Špinača
• Korenj
• Mleta rdeča paprika

PRIPRAVA:

1. Na vagi stehtaš krompir, ga olupiš in daš kuhati. Prav tako na manjše koščke narežeš še korenj in daš tudi tega kuhati k krompirju 🥔
2. Potem nasesekljaš čebulo in česen, ter ju v ponvici popečeš, da se razpustita. Ponvo nato odmakneš z ognja.
3. V posodi zmešaš skupaj jajce, mleto goveje meso, drobtine, mleto rdečo papriko, ter popečeno čebulo in česen. Dodati moraš toliko drobtin, da masa postane dokaj kompaktna. Iz mase potem oblikuješ dve polpeti 😀
4. V ponvici ogreješ olje in daš peči obe polpeti. Na zmernem ognju, najprej na eni strani, polpete pečeš 5 – 10 min, potem pa časovno enako še na drugi.
5. V manjši posodici daš sedaj kuhati špinačo. Tej potem vmešaš še žličko kisle smetane. Prav tako jo soliš in popraš. Pomešaš in jo odstaviš z ognja.
6. Ko sta krompir in koren skuhana, jima odliješ vodo, doliješ malce mleka in ju potlačiš – narediš pire krompir s korenčkom 😉
7. Na krožnik si nato daš nekaj pireja, polpeto in špinačo. Pa dober tek 😋!