RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

• Tofu 150 – 200 g
• Ječmen 60 – 110 g
• Šparglji
• Čebula
• Česenj
• Kisla smetana

PRIPRAVA:

1. V kozico daš kuhati ječmen 🙂
2. Nasesekljaš česenj in čebulo in ju na ognu popražiš. Potem jima dodaš še na kocke narezan tofu.
3. Sedaj na majhne kolobarje nasesekljaš še šparglje. Prav tako tudi te dodaš v ponvo k tofuju. Pokriješ in na majhnem ognju kuhaš 20 min.
4. Po 20 min špargljem in tofuju umešaš še 2 žlice kisle smetane. Omako soliš in popraš, ter jo umakneš z ognja.
5. Ko je ječmen kuhan, vmešaš še tega v omako. Pa dober tek 😋!