Zelenjavna rižotka s pščancem

Published on by Anja Mrak

Rižotka na izi bizi 😀

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

  • Riž 60 – 100 g
  • Korenje
  • Gobice
  • Paprika/Sataraž
  • Bučka
  • Čebula
  • Česen
  • Piščanec 250 g

PRIPRAVA:

  1. Najprej nasesekljaš čebulo in česen, ter ju na olju popražiš v kozici 🙂
  2. Potem na majhne kolobarje narežeš korenje, bučko in papriko (namesto paprike lahko uporabiš tudi sataraž) in jih dodaš k čebuli in česnu. Na srednjem ognju kuhaš 20 min.
  3. Sedaj narežeš še gobice in piščančka (piščanca prej mariniraš s soljo in poprom 😉) na koščke in jih dodaš v kozico. Ogenj malce pojačaš in kuhaš, dokler se piščanec ne obarva 🙂
  4. Sedaj odtehtaš riž in ga dodaš v kozico. Vse skupaj sedaj preliješ z vodo, pokriješ s pokrovko in na srednjem ognju kuhaš 15 min (dokler se riž ne skuha).
  5. Po 15 min soliš, popraš, pomešaš in postrežeš 😋

Komentiraj