Tortelini z zelenjavno omakco 😀

Sam dve sestavini rabš za nrdit te super torteline, tri več pa za tole zelenjavno omakico… prav tako pa jih lahko kombiniraš tudi s smetanovo omako 😋

RABIŠ:

  • Jajca 3
  • Moka 300 – 400 g

PRIPRAVA:

  1. V večji skledi zgneteš skupaj 3 jajca in 300 – 400 g moke (moko dodajaj dokler testo ni voljno – gneteš cca. 5 – 10 min).
  2. Testo razdeliš na tri dele. Vsak del na super tanko razvaljaš in ga razrežeš na kvadratke. Kvadratke zapolniš s poljubnim polnilom (jaz sem uporabila sir 🧀🤤), ter jih prepogneš in konce fajn stisneš skupaj.
  3. Nato zavreš vodo in torteline kuhaš 10 min 🙂
  4. Jaz sem jih postregla z zelenjavno omako 😉
Pripravljeni, da se gredo kopat v vrelo vodo 😀

Komentiraj