Jota 🍲

V mrzlih zimskih dneh (pa tudi kadarkoli 🙃) , dobro prija topla žlica jote. V tem prispevku ti zaupam kako do nje 😉

Prav tako si lahko pripravo te jedi ogledaš v temle videu: https://www.youtube.com/watch?v=dHymoDneMR4

RABIŠ:

(količina sestavin je primerna za dve osebi)

PRIPRAVA:

Najprej olupiš in narežeš krompir na kocke. Nato ga daš kuhati za ene 15-20min 😀
V drugo kozico daš kislo zelje/repo (jaz sem uporabila malce več kot celoten kozarec vloženega kislega zelja).
Kislo zelje/repo potem soliš, popraš in mu dodaš še dva lovorja lista. Prav tako ga zaliješ s skodelico in pol vode, ter ga potem daš kuhati.
Sedaj sesekljaš čebulo in česen, ter ju v ponvici popražiš dokler se ne razpustita. Nato ju dodaš v kozico s kislim zeljem/repo. Fajn vse skupaj premešaš, pokriješ s pokrovko in pustiš kuhati 10min 🙂.
Ko je krompir kuhan (to lahko poskusiš tako, da vanj zabodeš vilico – v kolikor ga brez težave preljuknjaš, je ta kuhan 😉), tega malce potlačiš s tlačilcem za krompir in ga dodaš v kozico s kislim zeljem/repo.
Prav tako kislemu zelju/repi dodaš sedaj še polovico pločevinke fižola. Premešaš in kuhaš še 10min.